750 grammes
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Tout Un Fromage
vache
28 octobre 2012

Ca fait tache...

Ca fait tache...
Tout petit déjà,je me plaisais à imaginer que les tachesimprimées sur le cuir des vaches normandesreprésentaient une vaste carte aux trésors,faite d'archipels paumés au milieu de nulle part,dessinée par quelque aventuriern'ayant pas froid aux yeux. Si...
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2 novembre 2011

1174, le Maroilles

1174, le Maroilles
En 1174, un acte enjoint les « manants ayant vaches » de la région de Maroilles de fabriquer des fromages avec tout le lait de la Saint Jean (24 juin) pour les livrer au plus tard à la Saint Rémi (1er Octobre). Ce billet a été publié pour la 1ère fois...
18 octobre 2011

Dire Merci...

Dire Merci...
Rouler doucement à travers la campagne, le bocage. Sans carte, sans boussole ni rien. Se perdre aussi, Franky…. C’est si facile. A droite au détour d’un champ, elles sont toutes là. Ruminent et ruminent encore. Ralentir. S’arrêter. Côté passager, baisser...
14 juin 2011

Preuve d'imagination

Preuve d'imagination
Je me souviens du bouquin de Gilles Milton" Le Nez d'Edward Trencom "où le jeune Edward, dans son jeune âgeet à force d'une formation pour le moins soutenue,était capable, en goûtant un fromage,de deviner le nom de la vachedont on avait tiré le lait qui...
18 novembre 2009

La Vache Sérieuse

La Vache Sérieuse
"La Vache Sérieuse.Pour 15 bons rouges...je vous donne ce Bureau de PosteBuvard Efgé"
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13 octobre 2009

Se souvenir des souvenirs

Se souvenir des souvenirs
T'as 5 ans et tu manges des sardines grillées sur une plage, quelque part en Espagne. T'en à 8 et tu goûtes au gateau de Savoie de ta grand-mère.Etouffante. Etouffant, du côté d'Orléans. 12 ans, les premières frites surgelées font leur apparition à la...
9 mars 2009

Classic Camembert

Classic Camembert
JindiClassic CamembertMade of the FarmAwared auround the World Parce que oui, Franky, on fabrique aussi du Camembert en Australie... Enfin, quelque chose qui s'en approche vaguement...
28 janvier 2009

Mauvais rêve...

Mauvais rêve...
J'ai connu une vache,qui connaissait une vache,qui elle-même connaissait une vache,qui se souvenait d'une vache,qui connaissait une vache,avec le lait de laquelle,l'homme faisait des fromages. Au lait cru...
15 décembre 2008

Bel et Bon

Bel et Bon
"Bel et BonSupérieur en Poids et QualitéLa Vache qui Ritest la Crème de Gruyère de Luxe"
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